Voici une recette moderne de pain à l’ail cuit à la friteuse à air (air fryer) qui vous fera fondre de plaisir :
Ingrédients :
- 1 baguette de pain (ou tout autre pain de votre choix)
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 3 gousses d’ail émincées finement
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (ou 1 cuillère à soupe de persil séché)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé (facultatif)
Instructions :
- Commencez par préchauffer votre friteuse à air (air fryer) à 180°C (350°F).
- Pendant que la friteuse chauffe, préparez le beurre à l’ail. Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec les gousses d’ail émincées, le persil frais, le sel et le poivre. Réservez cette préparation.
- Coupez la baguette de pain en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur. Si vous utilisez un autre type de pain, assurez-vous de le couper en tranches épaisses.
- Étalez généreusement la préparation de beurre à l’ail sur une face de chaque tranche de pain. Si vous le souhaitez, saupoudrez du fromage parmesan râpé sur le dessus du beurre à l’ail.
- Placez les tranches de pain garnies dans le panier de la friteuse à air, avec la face beurrée vers le haut.
- Faites cuire les tranches de pain à l’ail dans l’air fryer pendant environ 5 à 6 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Une fois cuites, retirez les tranches de pain à l’ail de la friteuse à air.
- Servez-les chaudes et dégustez ce pain à l’ail moderne et croustillant, parfait en accompagnement d’un plat principal ou en apéritif !
Cette recette donne un pain à l’ail savoureux, avec une texture croustillante à l’extérieur et une mie moelleuse à l’intérieur. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d’autres herbes ou épices selon vos goûts.
Bon appétit !
