recette pour des brochettes de poulet frites à l’air, rapides et faciles à préparer

Voici une recette pour des brochettes de poulet frites à l’air, rapides et faciles à préparer :

Ingrédients :

• 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux
• Légumes de votre choix coupés en morceaux (par exemple, poivrons, oignons, champignons, courgettes)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre
• Brochettes en bois (préalablement trempées dans l’eau pendant environ 30 minutes pour éviter qu’elles ne brûlent)

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre pour faire une marinade. Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol et mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de marinade. Laissez mariner pendant environ 10 minutes.
2. Pendant ce temps, préparez les légumes en les coupant en morceaux de taille similaire à celle des morceaux de poulet.
3. Enfilez les morceaux de poulet et les légumes sur les brochettes, en alternant entre eux.
4. Préchauffez votre friteuse à air à 400°F (200°C) pendant quelques minutes.
5. Placez les brochettes de poulet et de légumes dans la friteuse à air préchauffée. Veillez à ne pas les entasser pour permettre une circulation d’air adéquate.
6. Faites cuire les brochettes dans la friteuse à air pendant environ 12-15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres. Les brochettes doivent prendre une belle couleur dorée.
7. Une fois cuites, retirez les brochettes de la friteuse à air avec précaution, car elles seront chaudes. Laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.
8. Servez les brochettes de poulet frites à l’air avec une sauce de votre choix, comme une sauce à la moutarde et au miel, une sauce au yaourt ou une sauce barbecue.

Ces brochettes de poulet frites à l’air sont délicieuses en tant que plat principal ou en apéritif. Profitez-en !