Voici une recette pour des pommes de terre rôties à la friteuse à air, un plat d’accompagnement simple et rapide :
Ingrédients :
- 4 à 5 pommes de terre (de préférence à chair ferme)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d’origan séché (facultatif)
- Persil frais haché (pour garnir, facultatif)
Instructions :
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers ou en cubes, selon votre préférence. Il n’est pas nécessaire de les éplucher, mais vous pouvez le faire si vous le souhaitez.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le sel, le poivre, l’ail en poudre et l’origan séché. Ajoutez les pommes de terre dans le bol et mélangez bien pour les enrober uniformément avec le mélange d’assaisonnement.
- Préchauffez la friteuse à air à 200°C (400°F) pendant quelques minutes.
- Disposez les pommes de terre en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les superposer. Si nécessaire, vous pouvez cuire les pommes de terre en deux lots pour éviter la surcharge.
- Faites cuire les pommes de terre dans la friteuse à air pendant environ 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. La durée de cuisson peut varier en fonction de la taille des pommes de terre et de la puissance de votre friteuse à air, alors surveillez-les attentivement.
- Une fois que les pommes de terre sont bien dorées et croustillantes, retirez-les de la friteuse à air et transférez-les dans un plat de service. Saupoudrez de persil frais haché pour garnir, si vous le souhaitez.
Les pommes de terre rôties à la friteuse à air sont un excellent accompagnement pour différents plats tels que des viandes grillées, des volailles rôties ou des légumes. Elles sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Servez-les chaudes et profitez-en !
