Voici la recette pour préparer un dîner de crevettes cajun avec une friteuse à air :
Ingrédients :
- 500 g de crevettes décortiquées et déveinées
- 2 saucisses de style Cajun, coupées en tranches
- 1 courgette, coupée en rondelles
- 1 courge jaune, coupée en rondelles
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 poivron vert, coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de mélange d’épices Cajun
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir
Instructions :
- Préchauffez votre friteuse à air à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le mélange d’épices Cajun, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre noir.
- Ajoutez les crevettes décortiquées et déveinées dans le bol, en les enrobant bien du mélange d’épices.
- Dans un autre bol, ajoutez les saucisses, les courgettes, les courges jaunes et les poivrons. Arrosez-les d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et saupoudrez-les d’une cuillère à café de mélange d’épices Cajun supplémentaire. Mélangez pour bien enrober les légumes et les saucisses.
- Placez les crevettes, les saucisses et les légumes dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les empiler. Si nécessaire, faites-les cuire en plusieurs lots.
- Faites cuire le mélange de crevettes, de saucisses et de légumes dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et bien cuites, et que les légumes soient tendres.
- Retirez le panier de la friteuse à air et servez immédiatement le dîner de crevettes cajun avec des accompagnements de votre choix, comme du riz, des pâtes ou une salade verte.
Profitez de ce délicieux dîner aux saveurs cajun !