Voici une recette simple et délicieuse de poitrines de poulet cuites au four :
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/4 cuillère à café d’origan séché
- 1/4 cuillère à café de thym séché
Instructions :
1- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
2- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le jus de citron, le paprika, le sel, le poivre, l’origan et le thym.
3- Placez les poitrines de poulet dans un plat allant au four et versez la marinade sur le poulet. Assurez-vous que chaque poitrine est bien enrobée de marinade.
4- Laissez mariner le poulet pendant environ 20 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
5- Ensuite, placez le plat avec le poulet au four préchauffé. Faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et atteigne une température interne de 75°C (165°F).
6- Une fois cuit, retirez le poulet du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher.
7- Servez les poitrines de poulet avec vos accompagnements préférés, comme des légumes cuits à la vapeur, une salade ou des pommes de terre rôties.
Ces poitrines de poulet cuites au four seront dorées à l’extérieur et juteuses à l’intérieur, avec une explosion de saveurs. Bon appétit !
