Voici une recette simple pour des côtelettes d’agneau préparées dans une friteuse à air (air fryer) :
Ingrédients :
- 4 côtelettes d’agneau
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de romarin séché
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre, au goût
Instructions :
1- Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F).
2- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le romarin, le thym, du sel et du poivre. Bien mélanger les ingrédients pour former une marinade.
3- Badigeonnez les côtelettes d’agneau avec la marinade, en veillant à bien les enrober sur toutes les faces. Laissez reposer pendant environ 15 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
4- Placez les côtelettes d’agneau dans la friteuse à air préchauffée. Ne les entassez pas et assurez-vous qu’elles ne se touchent pas pour une cuisson uniforme.
5-Cuisez les côtelettes d’agneau pendant environ 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, pour obtenir une cuisson à point. Si vous préférez une viande plus ou moins cuite, ajustez le temps de cuisson en conséquence.
6- Une fois cuites, retirez les côtelettes d’agneau de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir. Cela permettra aux jus de se redistribuer et de garder la viande juteuse.
7- Servez les côtelettes d’agneau avec vos accompagnements préférés, tels que des légumes grillés, une salade ou des pommes de terre rôties.
Profitez de vos délicieuses côtelettes d’agneau préparées dans la friteuse à air !
