« Vous cherchez une option délicieusement rapide et facile pour un repas savoureux ? Les Wraps Italiens Chauds à la Friteuse à Air sont la réponse parfaite ! Cette recette vous permet de préparer en un clin d’œil des wraps italiens chauds, garnis de fromage fondant, de charcuterie, de piments bananes et d’une touche d’assaisonnement italien. Que vous utilisiez une friteuse à air ou un four, vous obtiendrez des wraps croustillants à l’extérieur et délicieusement moelleux à l’intérieur. Pratiques à préparer, ils sont parfaits pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou même une collation gourmande. Suivez nos instructions simples pour créer ces wraps italiens irrésistibles et réjouissez-vous de les déguster ! »
MATÉRIEL :
- Friteuse à air
INGRÉDIENTS :
- 4 tortillas de farine de 20 cm
- 125 ml de fromage mozzarella râpé
- 8 tranches de jambon de charcuterie
- 12 tranches de salami sec
- 24 tranches de pepperoni
- 20 tranches de piments bananes
- 2 cuillères à café de vinaigrette italienne
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
INSTRUCTIONS :
Instructions pour la Friteuse à Air :
- Réchauffez les tortillas en les empilant sur une assiette allant au micro-ondes, couvrez-les avec un essuie-tout humide et faites-les chauffer au micro-ondes pendant 20 à 25 secondes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Vous pouvez également utiliser un chauffe-tortillas si vous en avez un.
- Préchauffez la friteuse à air à 190 degrés Celsius et réglez la minuterie sur 5 minutes.
- Assemblez les wraps : Posez une tortilla sur une assiette ou une planche à découper et ajoutez une pincée de fromage mozzarella râpé, 2 tranches de jambon, 3 tranches de salami sec, 6 tranches de pepperoni, 5 tranches de piments bananes, et une autre couche de fromage mozzarella râpé. Arrosez de 1/2 cuillère à café de vinaigrette italienne et saupoudrez d’un peu d’assaisonnement italien. Répétez avec les 3 autres tortillas.
- Roulez chaque tortilla comme un burrito (regardez ma vidéo pour voir comment les rouler).
- Badigeonnez le dessus de chaque wrap de beurre fondu.
- Ajoutez les wraps à la friteuse à air et faites cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés à l’extérieur.
- Retirez délicatement les wraps de la friteuse à air et badigeonnez-les de beurre fondu supplémentaire.
- Laissez refroidir les wraps, puis coupez-les en deux. Dégustez !
Instructions pour le Four :
- Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
- Réchauffez les tortillas en les empilant sur une assiette allant au micro-ondes, couvrez-les avec un essuie-tout humide et faites-les chauffer au micro-ondes pendant 20 à 25 secondes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Vous pouvez également utiliser un chauffe-tortillas si vous en avez un.
- Assemblez les wraps : Posez une tortilla sur une assiette ou une planche à découper et ajoutez une pincée de fromage mozzarella râpé, 2 tranches de jambon, 3 tranches de salami sec, 6 tranches de pepperoni, 5 tranches de piments bananes, et une autre couche de fromage mozzarella râpé. Arrosez de 1/2 cuillère à café de vinaigrette italienne et saupoudrez d’un peu d’assaisonnement italien. Répétez avec les 3 autres tortillas.
- Roulez chaque tortilla comme un burrito (regardez ma vidéo pour voir comment les rouler).
- Badigeonnez le dessus de chaque wrap de beurre fondu.
- Placez les wraps sur une plaque de cuisson en les espaçant uniformément et faites-les cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés à l’extérieur.
- Retirez délicatement les wraps du four, laissez-les refroidir, coupez-les en deux et dégustez !
NOTES :
- Enveloppez les restes dans du film plastique alimentaire et conservez-les au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.
- Pour réchauffer, préchauffez la friteuse à air à 190 degrés Celsius et faites chauffer pendant 1 à 2 minutes.
- Réchauffez les tortillas. Les tortillas chaudes sont plus faciles à plier et moins susceptibles de se déchirer pendant le pliage.
- Ne surchargez pas les tortillas. Ajouter trop de garnitures aux tortillas les rendra impossibles à plier.
- J’ai utilisé ma friteuse à air Instant Vortex Plus 6 quarts pour tester cette recette, les temps de cuisson peuvent donc varier légèrement en fonction de la friteuse à air que vous utilisez.
