Champignons farcis à la crème de fromage, à l’ail et aux épices cajun, cuits à la friteuse à air :
Ingrédients :
- Champignons de votre choix (portobello, champignon de Paris, etc.)
- Fromage à la crème (type Philadelphia) ramolli
- Poudre d’ail
- Sel et poivre (selon votre goût)
- Assaisonnement cajun (ou mélange d’épices cajun)
- Spray d’huile d’olive ou huile d’olive en aérosol
Instructions :
- Préchauffez votre friteuse à air à 370 degrés Fahrenheit (environ 188 degrés Celsius) pendant quelques minutes.
- Pendant que la friteuse chauffe, préparez les champignons en retirant les tiges. Vous pouvez les couper en petits morceaux pour les ajouter à la farce ou les conserver pour les utiliser dans d’autres plats.
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème ramolli avec de la poudre d’ail, du sel, du poivre et l’assaisonnement cajun. Ajoutez éventuellement les morceaux de tiges de champignons si vous le souhaitez.
- Remplissez généreusement chaque champignon avec la préparation de fromage à la crème épicée.
- Vaporisez légèrement les champignons farcis avec de l’huile d’olive en utilisant le spray d’huile ou en les badigeonnant avec une petite quantité d’huile d’olive.
- Placez les champignons farcis dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas les entasser pour permettre une cuisson uniforme.
- Cuisez les champignons farcis dans la friteuse à air préchauffée pendant environ huit minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et dorés.
- Une fois la cuisson terminée, retirez les champignons farcis de la friteuse à air avec précaution et servez-les chauds.
Ces champignons farcis crémeux et épicés sont parfaits en apéritif, en accompagnement ou même en plat principal si vous les servez avec une salade fraîche. Profitez de cette délicieuse recette !
