Cette recette simple avec un minimum d’ingrédients. Tout ce que vous avez à faire est d’arroser le chou-fleur de sauce harissa, de les mettre dans le panier de la friteuse et de les cuire jusqu’à ce qu’ils soient doré
INGRÉDIENTS :
- 1 chou-fleur moyen en bouquets
- 3 cuillères à soupe de sauce douce Harissa
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- ¼ tasse de persil plat pour la garniture
INSTRUCTIONS:
- Couper les choux-fleurs en bouquets
- Dans un grand bol, ajouter la sauce harissa, l’huile d’olive et le sirop d’érable. Bien mélanger pour tout combiner.
- Ajouter les bouquets de chou-fleur dans le bol et à l’aide d’une cuillère ou avec les mains remuer les bouquets de chou-fleur pour répartir la sauce également sur tous les bouquets.
- Placez les fleurons dans les paniers de l’Air Fryer en une seule couche, vous devrez donc les faire cuire en deux lots.
- Cuire à 390 F˚ pendant 12 minutes en retournant toutes les 4 minutes.
- Servir chaud garnir de persil
NOTES :
Instructions pour le four:
Couper les choux-fleurs en bouquetsDans un grand bol, ajouter la sauce harissa, l’huile d’olive et le sirop d’érable. Bien mélanger pour tout combiner.Ajouter les bouquets de chou-fleur dans le bol et à l’aide d’une cuillère ou avec les mains remuer les bouquets de chou-fleur pour répartir la sauce également sur tous les bouquets.Placer les fleurettes dans les paniers sur une plaque de cuisson en une seule coucheCuire à 400 F˚ pendant 12 minutes en retournant à mi-cuisson (après 6 minutes)Servir chaud garnir de persil
- Les fleurons de chou-fleur se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur, vous pouvez les réchauffer dans la friteuse à air à 390 F pendant 3 minutes.
- Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez également utiliser de la sauce piquante Harissa au lieu de la sauce douce.
