Saviez-vous que vous pouvez préparer des pâtes fraîches à partir de zéro dans l’Air Fryer ? Cette recette incroyablement facile de pâtes en une seule casserole est entièrement réalisée dans l’air fryer du début à la fin, et le résultat est des pâtes savoureuses et fromageuses, l’une des recettes de dîner les plus faciles que vous trouverez. Tellement délicieux !
TEMPS DE PRÉPARATION :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients :
- ½ cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 2 cuillères à café de flocons de piment
- 1 cuillère à café d’assaisonnement à l’origan
- 6 gousses d’ail finement hachées
- 1 poivron coupé en bâtonnets de 2 pouces
- 150 g de champignons coupés en quartiers
- 150 g de pâtes fusilli crues
- 300 g de sauce pour pâtes rouges
- 250 g d’eau
- ½ tasse de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic hachées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1 cuillère à café de sucre
Instructions :
- Ajoutez le beurre, l’huile, les flocons de piment, l’assaisonnement à l’origan, l’ail, le poivron, les champignons, les pâtes crues, la sauce pour pâtes rouges, le sel, le poivre et le sucre dans une poêle ronde de 7 pouces et mélangez. Assurez-vous que la poêle est adaptée à l’Air Fryer, j’ai utilisé une poêle en verre.
- Ajoutez de l’eau et mélangez légèrement. Assurez-vous que les pâtes sont bien immergées sous l’eau.
- Enveloppez la poêle d’aluminium, et couvrez également le fond pour plus de sécurité. Ne couvrir que le rebord d’aluminium pourrait causer sa chute dans l’air fryer.
- Cuisez à 180 °C pendant 45 minutes. Découvrez l’aluminium et mélangez bien. Si les pâtes semblent sèches, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau et mélangez. Saupoudrez de fromage et de basilic haché sur le dessus et cuisez à 200 °C pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde. Servez immédiatement !
- Si vous souhaitez le conserver pour plus tard, couvrez-le de film alimentaire et réfrigérez-le. Ramenez-le à température ambiante et faites fondre le fromage juste avant de servir.
Notes :
- Avant de cuire, assurez-vous que les pâtes sont complètement immergées dans le mélange d’eau et de sauce.
- Si les pâtes semblent sèches après la cuisson, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau et mélangez avant de cuire à nouveau avec le fromage.
- Si vous souhaitez conserver les pâtes pour plus tard, enveloppez le plat de film alimentaire et réfrigérez-le. Au moment de servir, ramenez le plat à température ambiante et faites fondre le fromage avec une dernière cuisson.
