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Pommes de terre au gratin à l’air fryer

Pommes de terre au gratin à l’air fryer

simon janvier 4, 2024

Recette rapide et facile de pommes de terre au gratin à l’air fryer avec une sauce fromagère et crémeuse, prête en quelques minutes seulement !

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Temps total : 20 minutes
  • Plat : Accompagnement
  • Cuisine : Américaine
  • Portions : 4 personnes
  • Calories : 382 kcal

Équipement :

  • Air Fryer
  • 4 récipients en verre d’1 tasse chacun

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de beurre salé
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 tasse de lait entier ou 2%
  • 1/3 tasse d’oignons verts, hachés
  • 2 cuillères à thé d’ail, haché
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/4 cuillère à thé de poivre noir
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé (cheddar doux ou fort)
  • 4 tasses de pommes de terre style hashbrown congelées

Instructions :

  1. Préparez 4 récipients en verre ou en céramique d’1 tasse chacun en les enduisant d’un spray antiadhésif et mettez de côté.
  2. Dans une poêle de taille moyenne, faites fondre le beurre à feu moyen. Une fois fondu, fouettez la farine jusqu’à ce qu’elle soit lisse, environ 1 minute. Versez progressivement le lait tout en continuant de fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Ajoutez les oignons verts, l’ail, le sel et le poivre et faites cuire environ 1 minute, jusqu’à ce que le mélange soit parfumé et légèrement bouillonnant. Ajoutez le fromage et remuez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
  4. Ajoutez les pommes de terre congelées à la sauce au fromage et remuez pour les enrober uniformément. Répartissez le mélange de pommes de terre entre les récipients préparés et placez-les dans le panier de l’air fryer. Cuisez à 190 degrés Celsius pendant 9 à 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit bien bouillonnant et le dessus légèrement doré.
  5. Retirez soigneusement les récipients avec des pinces ou une manique (les récipients seront chauds). Servez chaud et savourez !

Notes :

  • Vous pouvez préparer ces pommes de terre jusqu’à 4 jours à l’avance et les conserver couvertes au réfrigérateur.
  • Assurez-vous de retirer le couvercle des pommes de terre avant de les cuire à l’air fryer.

Informations nutritionnelles :

  • Calories : 382 kcal
  • Glucides : 45 g
  • Protéines : 14 g
  • Matières grasses : 17 g
  • Graisses saturées : 10 g
  • Graisses polyinsaturées : 1 g
  • Graisses monoinsaturées : 4 g
  • Graisses trans : 1 g
  • Cholestérol : 46 mg
  • Sodium : 591 mg
  • Potassium : 750 mg
  • Fibres : 3 g
  • Sucre : 3 g
  • Vitamine A : 658 UI
  • Vitamine C : 19 mg
  • Calcium : 307 mg
  • Fer : 2 mg

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